Новости

Уникальные плоды Коста Бланка уже созрели

23.04.2012

Весной вся прибрежная территория покрыта разноцветным ковром из цветущих растений. А к середине апреля уже созревают первые, ни на что не похожие, плоды нисперо. Если ехать из Бенидорма в Кайосу, то невольно обращаешь внимание на сады, покрытые прозрачным материалом. Это местные жители таким образом защищают урожай от птиц, которые тоже оценили полезные свойства плодов . Деревья и цветут очень красиво – белыми цветками в феврале, и жёлтые, величиной со сливу, плоды на фоне крупных зелёных листьев тоже не оставят Вас равнодушными.

Желто-оранжеые плоды очень сочные, с кисло-сладким вкусом. Аналога просто не существует, и даже не можешь объяснить, на что похож его вкус, нужно просто пробовать и наслаждаться его сочной мякотью. Плоды, кроме того, очень нежные, поэтому собирают их только нежные женские руки. По этой же причине нисперо за пределы Коста Бланка не вывозится. Зато здесь он используется в полной мере: из него готовят мармелады, варенья, компоты, сиропы, настойки. Еда приобретает очень интересный и нежный вкус, если добавляется нисперо. Это могут быть блюда из рыбы (дорада или любе филе белой рыбы), мяса (крольчатина или курятина), просто приготовленный свежий зеленый салат с добавлением кусочков нисперо (а это целый кладезь витаминов) и, конечно же, при приготовлении пирогов.

Общеизвестно, что нисперо малокалориен и богат витаминами А, В2, С, кальцием, фосфором и магнием, но медики конкретизируют его пользу:

- при расстройствах пищеварения нисперо регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, оказывает вяжущее действие и тонизирует выработку желудочного сока, помогает справиться с метеоризмом, колитом и другими недомоганиями;

- на 75% нисперо состоит из воды, поэтому его хорошо употреблять тем, кто страдает избыточным отложением солей, подагрой и мочекаменной болезнью, мочегонный эффект помогает организму выводить токсины;

- высокое содержание калия и низкое содержание натрия, высокое содержание пищевых волокон и воды, и низкая калорийность делают нисперо другом всех желающих похудеть;

-благодаря высокому содержанию пектинов, выполняет защитную роль, помогая нормализовать уровень холестерина;

-нисперо содержит органическое соединение, называемое терпеноид, который оказывает положительное действие при диабете, снижая уровень глюкозы в крови.

Тот факт, что сезон нисперо заканчивается очень рано, к началу июня, не позволяет насладиться им многочисленным гостям нашего побережья, поэтому приглашаем, приезжайте и пробуйте фрукт на месте!

с сайта

Вилла №31
Очаровательная вилла площадью 150 кв.м., в центре «старого города», Ницца, Франция, с безупречным видом на побережье на 6 персон с 3 спальными комнатами и террасой.
подробнее...
Вилла №1889
Прекрасный летний отдых на одном из лучших побережий острова! Комфортная вилла с 5 спальными комнатами на 12 персон, частным бассейном. Поблизости великолепный песчаный пляж и центр курорта. Менфи, о. Сицилия, Италия
подробнее...
Вилла №2358
Великолепная вилла площадью 150 кв. м на 6 персон, 3 спальни, 2 ванные комнаты, большой бассейн, сад, недалеко от пляжа, патио, кондиционер, доступ в интернет. Ханья, о. Крит, Греция
подробнее...